Número de Expediente 2229/04

Listado de Autores
Curletti , Mirian Belén
Capitanich , Jorge Milton
Mastandrea , Alicia Ester

En proceso de carga

Senado de la Nación
Secretaría Parlamentaria
Dirección Publicaciones

(S-2229/04)

PROYECTO DE DECLARACION

El Senado de la Nación,

DECLARA:

Su beneplácito por el "Convenio de Seguridad Alimentaria" firmado entre
los gobiernos de las provincias de Chaco y Misiones, el día 5 de julio
de 2004, en la ciudad de Resistencia, provincia de Chaco, con el objeto
de definir tareas de cooperación y vigilancia sobre seguridad y calidad
en alimentos.


Mirian Curletti.- Jorge M. Capitanich.- Alicia E. Mastandrea.

FUNDAMENTOS

Señor Presidente:

Como parte del proceso de integración regional, las provincias de Chaco
y Misiones han firmado un acuerdo de Seguridad Alimentaria para
promover acciones estratégicas en el área de salud, comprendiendo la
observación de las normas que aseguran los aspectos higiénicos,
sanitarios y nutritivos, incluyendo las mejoras continuas en estos
procesos, con el objeto de realizar un mejor aprovechamiento de los
recursos disponibles de cada provincia.

La iniciativa constituye sin lugar a dudas, el primer gran paso hacia
una integración regional en materia de salud impulsada por los
ministros de estas provincias junto a los de Corrientes y Formosa desde
el Consejo Regional de Salud del Nordeste (CORESA).

Las pautas del convenio firmado establecen que los controles
bromatológicos de las provincias del nordeste se realizarán en el
laboratorio de la Dirección de Bromatología de la provincia del Chaco,
integrando desde este territorio, la disposición del equipamiento,
infraestructura y recursos humanos como parte de los aportes de
intercambio recíprocos respecto del servicio de salud en la región.

En el laboratorio chaqueño se realizaran los controles de los alimentos
de la región que salgan al mercado, las condiciones sanitarias, de
seguridad y calidad de los alimentos producidos, la mejora continua de
los procesos de elaboración y la revisión de todas las disposiciones
establecidas en el Código Alimentario Nacional.

Partiendo de las posibilidades que el Chaco ofrece en materia de
control bromatológico, las demás provincias impulsaran otros aspectos
de salud a fin de optimizar estratégicamente los recursos con que
cuentan, racionalizando las inversiones y utilizando la capacidad
humana en un cien por ciento.

El criterio tomado por el colectivo gubernamental, trata de impulsar la
calidad sanitaria en el complejo espacial, complementando de manera
inteligente las potencialidades que desde la rama de la salud en el
conjunto, la región tiene y ofrece.

Existe además, un proyecto que estudian instrumentar los gobiernos de
la región, mediante el cual el Chaco podría contar con una planta
regional de producción de oxigeno, Corrientes tendría una planta de
elaboración de sueros fisiológicos y tanto Misiones como Formosa,
serian propicias para la instalación de una planta regional de
producción de medicamentos, ya que actualmente funcionan en ellas
plantas habilitadas por la ANMAT.

Por otra parte el Consejo Regional de Salud analiza la posibilidad de
avanzar en el desarrollo regional de cirugías cardiacas en la provincia
de Corrientes. Las provincias de Santa Fe y Entre Ríos conseguirían
sumarse próximamente.

Se trata de un ejemplo de política común orientada hacia la prevención,
en esta oportunidad a partir de la correcta elaboración de los
alimentos, la que sumado a otros logros en la materia, significa
recrear el sentido regional desde las bases de la identificación de
objetivos compartidos para el nordeste argentino, otorgando relevancia
a la solidaridad y al desarrollo económico de la región.

Por todo lo expuesto Señor Presidente solicitamos la aprobación del
presente Proyecto de Declaración.

Mirian Curletti.- Jorge M. Capitanich.