Número de Expediente 1213/07

Listado de Autores
Giusti , Silvia Ester

En proceso de carga

Senado de la Nación
Secretaría Parlamentaria
Dirección Publicaciones

(S-1213/07)

PROYECTO DE DECLARACIÓN

El Senado de la Nación

DECLARA

De interés de éste Honorable Cuerpo la ¿5º Exposición Internacional Braford¿, que se llevará a cabo del 28 de mayo al 3 de junio de 2007, en el predio de la Sociedad Rural de la localidad de Riachuelo, Provincia de Corrientes.-

Silvia E. Giusti.-
FUNDAMENTOS

Señor Presidente:

Del 28 de mayo al 3 de junio, en el predio de la Sociedad Rural de la localidad de Riachuelo, Provincia de Corrientes, se desarrollará la ¿5º Exposición Internacional Braford¿, auspiciada por la Asociación Braford Argentina.

La Asociación Braford Argentina se fundó el 14 de agosto de 1984 gracias al estímulo precursor de un pequeño grupo de criadores que reconocieron y evaluaron el potencial productivo de la raza. Entre sus actividades iniciales la prioridad fue establecer un biotipo claramente orientado a generar carne de calidad en las regiones del país con condiciones ambientales adversas.

Desde sus inicios en nuestro país, hace ya más de 50 años, la raza Braford se constituyó para cubrir una necesidad ganadera existente en un vasto territorio donde otras razas no podían prosperar como consecuencia de las rigurosas condiciones climáticas y territoriales en que debían desenvolverse. Entonces se hizo realidad la búsqueda de una raza sintética a partir de la introducción de sangre Brahman, principalmente, y Nelore (Bos indicus sp.) en los excelentes rodeos Hereford (Bos taurus sp.).

De esta forma se logró un biotipo que se caracteriza por su alta producción aún en condiciones ambientales adversas, lo que se traduce en mayor eficiencia de conversión de pasto en carne, mayor resistencia a enfermedades, menor selectividad al pastoreo, reconocida fertilidad, facilidad de parto, habilidad materna, longevidad, temperamento dócil y una gran plasticidad. Estas características hacen del Braford una herramienta fundamental para la producción ganadera tanto en las zonas marginales del norte como en la pampa húmeda y en la precordillera.

En 16 años de crecimiento sin interrupción, la raza se ha posicionado en la región Litoral y Norte del país satisfaciendo una demanda cada vez más exigente y orientada a cubrir sus requerimientos en ambientes realmente difíciles para la ganadería.

Debemos destacar que la raza Braford está comprendida entre las cuatro principales productoras de carnes del país, siendo ésta la que más ha crecido en los últimos años, impulsada por cualidades que la llevan a ocupar las tierras marginales ganaderas, con productividad a partir del crecimiento de las fronteras impuestas de la mano de la tecnología y de los mercados.

Tanto los terneros como los novillos Braford logran una ventaja diferencial en relación con otras razas y son muy valorados por los compradores. Se reconocen por su alta sanidad, fortaleza y óptima resistencia y adaptación a condiciones ambientales adversas.

Con la presencia de 50 cabañas participantes y 750 animales de elite inscriptos -entre ellos 270 reproductores a bozal-, la exposición promete superar en calidad a todas las ediciones anteriores.

La gran muestra de la raza, la más importante en las regiones del NEA y NOA, además presentará el 3º Ciclo de Conferencias Braford, el jueves 31 de mayo y el viernes 1° de junio.

Esta exposición reúne una vez por año la mejor genética que se ofrece a los distintos productores tanto locales como internacionales para su análisis y aplicación.

Señor Presidente, por todo lo expuesto es que solicito a mis pares la aprobación del presente proyecto.

Silvia E. Giusti.-