Entre los días 16 al 19 de mayo de 2011 tuvieron lugar en el palacio Legislativo de la República Oriental del Uruguay, las actividades correspondientes a la V Sesión Plenaria Ordinaria de la Asamblea Parlamentaria Euro Latinoamericana - EUROLAT, con la participación de la Senadora Sonia M. Esudero, Vicepresidenta en representación del PARLATINO.